ブラックペッパーの刺激がたまらない！簡単鶏チャーシュー
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 143kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬け込み時間、粗熱を取る時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
つくり方
- 鶏肉に数か所フォークを刺して穴をあけ、清潔なポリ袋に入れる。しょうゆとおろしにんにくを加えてかるくもみこみ１５分程漬け込む。
- 耐熱皿に（1）を汁ごと入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、肉の上下を返して再びラップをかけてさらに３分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで１０分程置く。
- １ｃｍ厚さに切り、さらに縦半分の棒状に切って器に盛る。耐熱皿に残った汁をかけ、黒こしょうをたっぷりふり、ベビーリーフを添える。
