レモン香る!和風ペペロンチーノ

レモンがさわやかに香る、ひと味違うお手軽パスタ!
15分
655kcal
2.8g
たんぱく質
20.4g
脂質
30g
食物繊維
6.5g
糖質
74.1g
野菜量
51.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
スパゲッティ200g
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玉ねぎ1/2個
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にんにく1片
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ツナ缶70g
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青じそ5枚
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オリーブオイル大さじ3
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赤唐辛子(輪切り)1本
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大さじ2
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塩(ゆで用)適量
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レモン(絞り汁)大さじ1
つくり方
-
1
玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。にんにくは芯を取り、横に薄切りにする。ツナは軽く汁けをきっておく。青じそはせん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら中火にし、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ツナ、白だしを加えてさっと炒める。
-
3
鍋に湯を沸かして塩(湯1Lに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。(2)に加え、オリーブオイル大さじ2、レモン汁を加えて、中火で軽く加熱して全体にからめる。
-
4
器に盛り、青じそをのせる。
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- 料理 キッコーマン

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