写真:豚こまでお手軽!ポークチャップ

濃厚なケチャップソースは、まるで洋食屋さんの味!

調理時間
15分
エネルギー
329kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

1/2個

大さじ2

大さじ1/2

適宜

適宜

適宜

(A)

少々

少々

(B)合わせ調味料

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉はボウルに入れ、(A)を加えてもみ込み5分程置いて下味をつける。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。(B)は混ぜ合わせておく。
  2. (1)のボウルに片栗粉を入れて、豚肉にまぶす。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を広げて入れ、両面に焼き色をつける。
  3. 玉ねぎを加え、豚肉に火を通しながらしんなりするまで2~3分程炒める。豚肉に火が通ったら、合わせ調味料を加え、全体に絡めながら炒め合わせる。
  4. 器に盛りつけ、好みでブロッコリー、グリーンリーフ、プチトマトを添える。

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