鶏肉のぽんず照り焼き
材料（2人分）
つくり方
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1
鶏肉は身側に切込みを入れ、厚さを均等にする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。余分な油はペーパーなどでふき取る。強火にして（Ａ）を加え、上下は返さず、たれを上からかけるように焼く。たれが煮詰まり、照りが出てきたら火を止める。
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3
器にサニーレタスを盛り、（２）を食べやすく切ってのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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