納豆とコーンのガリバタチャーハン
材料(2人分)
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ご飯茶碗2杯分(300g)
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サラダ油大さじ1と1/2
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にんにく1片
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納豆2パック
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卵2個
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大さじ2
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大さじ5
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バター10g
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青ねぎ(小口切り)4本
つくり方
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1
ボウルにご飯を入れて油大さじ1/2を加えて混ぜておく。にんにくは芯を取り除いてみじん切りにする。
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2
別のボウルに納豆、卵、本つゆ大さじ1を入れてよく混ぜる。
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3
フライパンに油大さじ1を入れて中火にし、(2)を加える。卵のふちが固まってきたら、全体をほぐすようにして炒める。(1)のご飯とにんにくを加えて木べらで切るようにしながら炒め合わせる。
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4
コーンを加えてさっと炒めたら、本つゆ大さじ1を加えて全体を混ぜる。バターと青ねぎを加えて全体をさっと混ぜる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。