写真:豚なすピーマンの甘辛みそ炒め

ご飯がすすむ定番のみそ炒め!子どもも大好きな甘辛味です♪

調理時間
15分
エネルギー
333kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2本

2個

大さじ1/2

200g

(A)合わせ調味料

大さじ1

小さじ2

小さじ1

つくり方

  1. なす、ピーマンは乱切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらなすを加えてさっと炒め、(A)を加えて全体になじむように炒め合わせる。ふたをして弱火~中火で3分程加熱する。
  3. なすがしんなりしたら、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。

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