簡単!白いご飯に合う和風タンドリーチキン【しょうゆで人気味】

簡単!白いご飯に合う和風タンドリーチキン【しょうゆで人気味】

ヨーグルトとカレー粉に「しょうゆ」。これがおいしさの秘密!

調理時間
30分+
エネルギー
302kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
23.2g
脂質
22.4g
食物繊維
0.7g
糖質
3.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(250~300g)
    1枚
  • レモン(くし形に切ったもの)
    適宜
  • サラダ油
    大さじ1/2
(A)ヨーグルトソース

つくり方

  1. 1

    鶏肉は8~10等分に切る。ポリ袋に(A)を入れて袋の外からよくもんで混ぜる。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉を加えてかるくもむ。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上漬ける。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を汁けをかるくきって、皮目を上にして並べてふたをする。4~5分焼いたらふたをはずし、上下を返してふたをしないで2~3分焼く。

  4. 4

    皿に盛り、好みでレモンを添える。

  • 料理 重信初江
  • 料理コーディネート 阿部まゆこ
  • 撮影 岡本真直
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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