簡単！白いご飯に合う和風タンドリーチキン【しょうゆで人気味】
材料（2人分）
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鶏もも肉（２５０～３００g）１枚
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レモン（くし形に切ったもの）適宜
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サラダ油大さじ1/2
（A）ヨーグルトソース
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プレーンヨーグルト８０ｇ
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大さじ１
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カレー粉大さじ1/2
つくり方
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1
鶏肉は８～１０等分に切る。ポリ袋に（A）を入れて袋の外からよくもんで混ぜる。
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2
ポリ袋に鶏肉を加えてかるくもむ。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で２時間以上漬ける。
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3
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を汁けをかるくきって、皮目を上にして並べてふたをする。４～５分焼いたらふたをはずし、上下を返してふたをしないで２～３分焼く。
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4
皿に盛り、好みでレモンを添える。
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- 料理 重信初江
- 料理コーディネート 阿部まゆこ
- 撮影 岡本真直
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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