写真:かぶのしっとりそぼろあんかけ

とろっと食感、甘さを楽しむ秋の煮物です。

調理時間
20分
エネルギー
145kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3個

80g

(A)

300ml

小さじ1/2

(B)水溶き片栗粉

大さじ1/2

大さじ1/2

つくり方

  1. かぶは茎を3cm程残して皮をむき、4等分にする。
  2. 鍋に(A)を合わせて中火で煮立て、ひき肉を加えてほぐしながら火を通す。
  3. (1)を加えて弱火にし、かぶがやわらかくなるまで煮る。(B)の水溶き片栗粉でとろみをつけて、器に盛る。

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