かぶのしっとりそぼろあんかけ

かぶのしっとりそぼろあんかけ

とろっと食感、甘さを楽しむしみじみ煮物です

調理時間
20分
エネルギー
136kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
9.1g
脂質
4.9g
食物繊維
1.2g
糖質
12.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • かぶ
    3個
  • 鶏ひき肉
    80g
(A)
(B)水溶き片栗粉
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    かぶは茎を3cm程残して皮をむき、4等分にする。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火で煮立て、ひき肉を加えてほぐしながら火を通す。

  3. 3

    (1)を加えて弱火にし、かぶがやわらかくなるまで煮る。(B)の水溶き片栗粉でとろみをつけて、器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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