じゃがいもとアボカドの香ばししょうゆ炒め

じゃがいもとアボカドの香ばししょうゆ炒め

焼きつけたじゃがいもの甘みとアボカドのコクがたまらない!

調理時間
15分
エネルギー
296kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
20.8g
脂質
18.9g
食物繊維
9.1g
糖質
8.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮を剥かずに3~4等分の輪切りにする。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分程、竹串がすっと通るまで加熱する。

  2. 2

    アボカドは2cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。鶏肉はひと口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返す。(1)を加え、表面がかりっとするまで炒める。

  4. 4

    アボカドを加えて炒め合わせ、しょうゆをまわし入れて炒め絡める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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