写真:豚こまと白菜の肉豆腐

飽きのこない甘辛味の定番和食メニュー

調理時間
15分
エネルギー
398kcal
塩分
3.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/8株

1/2個

1/2丁

1袋

150g

(A)

小さじ4

つくり方

  1. 白菜はひと口大のざく切りにする。玉ねぎは繊維に直角に1cm幅に切る。豆腐は4等分に切る。しらたきは下ゆでして、食べやすい長さに切る。
  2. フライパンに水100ml、(A)を入れてひと煮立ちさせ、白菜、玉ねぎを入れる。ふたをして弱めの中火で5分煮る。
  3. 白菜がしんなりしたら、ふたを取って豆腐、しらたきを加えて中火で3分程煮る。
  4. 豚肉を加えて菜箸などでほぐしながら加熱し、肉に火を通す。

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