写真:しぼ生で楽しむ!たっぷりキャベツのしょうが焼き

とことんキャベツを楽しむ!大量消費メニュー

調理時間
15分
エネルギー
337kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

300g

1/4個

300g

大さじ1

大さじ1

(A)

10g

つくり方

  1. キャベツは3cm大のざく切りにし、玉ねぎは5mm幅のくし切りにする。豚肉はひと口大に切り、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、キャベツを入れて強めの中火で焼き色がつく程度にさっと炒める(しんなりしないように強めの中火でさっと焼く)。生しょうゆを加えて炒め合わせて器に盛る。
  3. 同じフライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、玉ねぎ、豚肉を入れて炒める。火が通ったら(A)を加えて炒め合わせて(2)の上にこんもりと盛る。

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