写真:焦がし生しょうゆ香る!玉ねぎとチキンのジュワッと焼き

甘い焼き玉ねぎとジューシーな鶏もも肉を、焦がししょうゆがまとめます

調理時間
15分
エネルギー
257kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、塩を1.5g使用した場合の値です。

材料(2~3人分)

1個

1枚

少々

少々

大さじ1

つくり方

  1. 玉ねぎは4等分のくし切りにし、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で4分程加熱する。鶏肉は厚みを均一に開き、塩、こしょうを振る。
  2. フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、(1)の鶏肉を皮目から香ばし焼き、裏返して、玉ねぎを加えて1分半程、焼き目がつくように転がしながら焼く。中火にし、更に3~4分焼いて火を通す。
  3. 生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。

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