しぼ生で簡単！定番の肉野菜炒め
材料（2人分）
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キャベツ3枚
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にんじん30g
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ピーマン1個
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もやし100g
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豚バラ肉（薄切り）100g
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ1と1/2
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ごま油大さじ1/2
つくり方
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1
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにし、ピーマンは横5mm幅に切る。もやしは洗って水気を切り、豚肉は3～4cm幅に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉、キャベツ、にんじん、もやし、ピーマンの順に炒める。
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3
火が通ったら強火にしてしょうゆを加えて炒め合わせ、ごま油を回し入れる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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