白だしカレーしゃぶしゃぶ
材料(3~4人分)
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キャベツ200g
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エリンギ100g
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水菜50g
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にんじん50g
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ミニトマト8個
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)300g
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ピザ用チーズ適宜
(A)だし
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100ml
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カレールウ1片
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水800ml
つくり方
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1
キャベツは1cm幅程の細切りにし、エリンギはくし切り、水菜は6~7cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。
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2
鍋に(A)を合わせて中火にかけて沸かし、豚肉と(1)の野菜類を入れ、さっと火を通し、好みでピザ用チーズを加えて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。