白だし豆乳スープしゃぶしゃぶ

白だし豆乳スープしゃぶしゃぶ

まろやかな豆乳とかつおだしのやさしいおいしさ!

調理時間
20分
エネルギー
247kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
17.7g
脂質
16.7g
食物繊維
2.5g
糖質
6.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とし、(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 白菜
    200g
  • ねぎ
    1本
  • にんじん
    50g
  • しめじ
    80g
  • 豆苗
    50g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用・バラ・ロース等)
    300g
(A)スープ

つくり方

  1. 1

    白菜は小さめのひと口大に切る。豆苗は根を切り、ねぎは1cm幅の斜め切り、にんじんはピーラーで薄く削り、しめじは石づきを落として小房に分ける。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火にかけて沸かし(つゆは煮立て過ぎないように、火加減にご注意ください)、豚肉と(1)の野菜類を入れ、さっと火を通す。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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