ハリッサとケチャップで!ガパオ風ライス

材料(2人分)
-
玉ねぎ1/2個
-
パプリカ(赤)1/2個
-
サラダ油大さじ1
-
豚ひき肉200g
-
卵2個
-
ご飯300g
-
バジル適宜
(A)
-
大さじ3
-
ハリッサ大さじ1
つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは1.5cmの角切りにする。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を加え、全体的に肉の色が変わってきたらパプリカを加えて炒める。
-
3
(A)を加え、均一になるよう炒め合わて、バットなどに取り出す。
-
4
(3)と同じフライパンをキッチンペーパー等でさっと拭き、サラダ油(分量外)を入れて中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを2個つくる。
-
5
器にご飯をよそって(3)を半量ずつのせ、目玉焼きをのせてバジルを添える。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














