
食欲そそる甘辛味はお弁当にぴったり!調味料を黄金比率で合わせるレシピです
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 273kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は4人分とした場合の値です。
つくり方
- チーズは10等分にする。ボウルに鶏ひき肉を入れて(A)を順番に加え、そのつどしっかり練り混ぜる。粘りがでてなめらかになったら空気を抜いて10等分にする。
- 手に水をつけて、(1)を小判型に丸めて、中にチーズを入れて包む。
- フライパンに油大さじ1を加えて中火で熱し、(2)を入れ、4分ずつ両面を焼く。
- (B)を合わせしっかり混ぜておく。フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き、(B)を加えて照りが出るまで煮絡める。好みで卵黄をつけていただく。