ささみのしそチーズ焼き

甘辛味のたれでご飯がすすむおいしさ!青じそでさわやかさもプラス
15分
271kcal
2.4g
たんぱく質
28.6g
脂質
10g
食物繊維
0.3g
糖質
16.7g
野菜量
2.8g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
鶏ささ身4本
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スライスチーズ2枚
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青じそ8枚
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片栗粉大さじ1
-
サラダ油小さじ2
(A)
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大さじ1と1/2
-
大さじ1と1/2
-
大さじ1と1/2
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砂糖小さじ2
つくり方
-
1
スライスチーズは半分に切り、四角になるように半分に折る。青じそ2枚でチーズがはみ出ないように全体をしっかりと包む。同様にして4個つくる。

-
2
鶏ささ身は筋を取り、縦に1本切り目を入れて厚みが半分になるように左右に開く。
-
3
(2)を縦に置いて(1)を中央より手前にのせ、半分に折って片栗粉をまぶす。

-
4
フライパンに油を中火で熱し(3)を並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。両面に焼き色がついたら弱火にして、4分ほど焼く。

-
5
肉に火が通ったら(A)を合わせて加える。強めの中火にし、ひと煮立ちさせ、全体にからめる。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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