ささみのしそチーズ焼き

ささみのしそチーズ焼き

甘辛味のたれでご飯がすすむおいしさ!青じそでさわやかさもプラス

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調理時間
15分
エネルギー
271kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
28.6g
脂質
10g
食物繊維
0.3g
糖質
16.7g
野菜量
2.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
    4本
  • スライスチーズ
    2枚
  • 青じそ
    8枚
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    スライスチーズは半分に切り、四角になるように半分に折る。青じそ2枚でチーズがはみ出ないように全体をしっかりと包む。同様にして4個つくる。

  2. 2

    鶏ささ身は筋を取り、縦に1本切り目を入れて厚みが半分になるように左右に開く。

  3. 3

    (2)を縦に置いて(1)を中央より手前にのせ、半分に折って片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し(3)を並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。両面に焼き色がついたら弱火にして、4分ほど焼く。

  5. 5

    肉に火が通ったら(A)を合わせて加える。強めの中火にし、ひと煮立ちさせ、全体にからめる。

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