レンジで簡単！豆苗ともやしの肉巻き

豆苗は根元を切る。ボウルに（Ａ）を入れて混ぜておく。

豚肉1枚を広げ、豆苗ともやしのそれぞれ1/8量を手前に置く。両端から２ｃｍ程野菜がはみ出すように豚肉を少しずつずらしながらしっかりと巻く。残りも同様に巻く。

（２）を耐熱皿に並べて（Ｂ）をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

レンジから取り出し、肉巻きに火が通っていたら水気をきって器に盛りつけ、（Ａ）をかける。