豚たまキャベツの中華風炒め(cotoさん)

豚たまキャベツの中華風炒め(cotoさん)

パンチの効いた甘辛味でご飯がすすむ

調理時間
10分
エネルギー
425kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
27.1g
脂質
26.4g
食物繊維
1.9g
糖質
19.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉はしょうゆと酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。 キャベツはざく切りにする。卵は溶きほぐし、(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら加熱し、半熟状になったら一旦取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンに残りのごま油を入れ、豚肉を入れてから中火で熱し、肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め、しんなりしたら(2)と(A)を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、好みでいりごまをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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