白だしで簡単!豚こまのねぎ塩炒め
材料(2人分)
-
豚肉(こま切れ)200g
-
塩少々
-
黒こしょう(粗びき)適量
-
ねぎ1本
-
ごま油大さじ1/2
-
大さじ1/2
-
小さじ2
-
おろしにんにく小さじ1
つくり方
-
1
豚肉に塩、黒こしょうをふる。ねぎは斜め薄切りにする。
-
2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
-
3
豚肉の色が変わったら、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
-
4
白だし、みりん、にんにくを加えて全体を炒め合わせ、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。