白だしで簡単!豚こまのねぎ塩炒め

材料(2人分)
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豚肉(こま切れ)200g
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ねぎ1本(正味100g)
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塩少々
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黒こしょう(粗びき)少々
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ごま油大さじ1/2
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大さじ1/2
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小さじ2
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にんにくのすりおろし小さじ1
つくり方
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1
豚肉に塩、黒こしょうをふる。ねぎは斜め薄切りにする。

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2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

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3
豚肉の色が変わったら、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

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4
白だし、みりん、にんにくを加えて全体を炒め合わせ、黒こしょうをふる。

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