和えるだけ!ほうれん草としめじの和風ガーリックパスタ(牡蠣だししょうゆ使用)
レンジで時短!かきだしとにんにくが香ばしい和風スパゲッティです
調理時間
15分
エネルギー
514kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
16.2g
脂質
23.4g
食物繊維
7.4g
糖質
57.4g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
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ほうれん草100g
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しめじ100g
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ベーコン(スライス)40g
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大さじ2
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スパゲッティ(1.6mm)160g
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塩(ゆで用)適量
(A)
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エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
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おろしにんにく小さじ1
つくり方
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1
ほうれん草は4~5cmの長さに切ってボウルに入れ、水を張り3分程漬けてアク抜きをする。しめじは小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。
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2
耐熱ボウルにほうれん草、しめじ、ベーコンを入れ、(A)を加えて和えふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱し、だししょうゆを加えて混ぜる。
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3
鍋に湯を沸かして塩適量(湯1Lに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。
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4
(2)に(3)のスパゲッティを加えて和え、器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。