さば缶のチリコンカン

玉ねぎはみじん切りにする。

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、さば水煮を缶汁ごと加えてほぐす。ミックスビーンズ、カットトマト、（A）を加え、煮立ったら弱めの中火にして、ときどき混ぜながら汁けがなくなるまで１３～１５分煮る。味をみて足りなければ塩少々（分量外）で調える。

器に盛ってパセリを散らし、バゲットを添える。