キャベツのじゃこバター混ぜご飯

材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)200g
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キャベツ100g
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大豆(蒸したもの)50g
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ちりめんじゃこ大さじ2(約10g)
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小さじ2
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バター10g
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黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
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1
キャベツは1cm角に切る。
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2
直径22cmの耐熱ボウルにキャベツ、大豆、ちりめんじゃこを入れ、白だしを加えてさっと混ぜる。

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3
ふんわりとラップをかけて片側の端を少し開け、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。

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4
ラップを外してさっと混ぜ、ご飯、バターを加えてしゃもじで切るように混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。
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- 料理 高山かづえ
- 料理コーディネート 深川あさり
- 撮影 鈴木泰介

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。








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