野菜たっぷり、やさしい味わい
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 418kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏もも肉はひと口大に切り、塩少々、こしょうをふる。
- じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは２ｃｍ厚さの半月切り、小玉ねぎは皮をむく。ブロッコリーは小房に分け、かためにゆでる。
- オリーブオイルを熱し、（１）とじゃがいも、にんじん、小玉ねぎを炒める。小麦粉をふり入れて炒め、水１と1/2カップ、洋風スープの素、コーンを加え、時々混ぜながら材料がやわらかくなるまで煮込む。
- 牛乳を加え、しょうゆ、こしょう少々で味を調え、ブロッコリーを加える。
