ドライカレー【味つけ簡単！豚ひき肉の定番】
材料（2人分）
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豚ひき肉１５０ｇ
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玉ねぎ1/2個
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ピーマン１個
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にんにく1/2片
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にんじん1/3本
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バター大さじ１
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グリーンピース（ゆでたもの）適量
（A）
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カレー粉大さじ１
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大さじ２
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大さじ１
つくり方
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1
玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切り、にんじんはすりおろす。
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2
バターを溶かし、にんにく、玉ねぎをよく炒め、豚ひき肉を加え、さらに炒める。
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3
にんじん、ピーマンも加えて炒め、（Ａ）で調味し、汁気がなくなるまで炒める。
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4
器にご飯を好みの量をよそい、（３）をかけ、グリーンピースをちらす。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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