焼肉のたれで！韓国風スープご飯
材料（2人分）
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牛肉（薄切り）４０ｇ
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白菜キムチ３０ｇ
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卵１個
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ご飯３００ｇ
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白髪ねぎ1/4本分
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青ねぎ（小口切り）２本分
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いりごま（白）小さじ1/2
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ごま油小さじ２
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大さじ1/2
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貝割れ菜適宜
（A）
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水３００ｍｌ
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大さじ１と1/2
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こしょう少々
つくり方
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1
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、牛肉を火が通るまで炒め、焼肉のたれをからめて取り出す。
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2
同じフライパンにごま油小さじ1を入れて中火で熱し、白菜キムチを炒める。
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3
鍋に（A）を合わせて煮立たせ、卵を溶きほぐして流し入れる。
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4
器にご飯を盛り、牛肉、キムチ、白髪ねぎをのせて、（3）を熱々のうちにかけ、青ねぎ、ごまを散らす。好みで貝割れ菜を添える。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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