チーズこんがり なすのオーブン焼き

チーズこんがり なすのオーブン焼き

チーズをこんがりと焼いて

調理時間
20分
エネルギー
389kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
22.4g
脂質
26.7g
食物繊維
3.4g
糖質
16.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    なすは輪切りにしてオリーブオイルをまぶし、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、ざるに上げて水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに(2)と牛ひき肉、(A)を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    グラタン皿に(3)の半量をのばし、チーズ、(1)、カットトマトのそれぞれ半量をのせる。残りも同様に重ね、オーブントースターで約12~15分加熱する。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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