写真：牛肉とセロリの混ぜご飯

牛肉にセロリのすっきりとした味が合う

調理時間
20分
エネルギー
375kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

２合分

１００ｇ

1/2本

1/2パック

小さじ２

大さじ１

(A)

小さじ１

少々

つくり方

  1. 牛肉は１ｃｍ幅に切る。セロリは茎を５ｍｍ幅に切る。葉は粗みじんに切る。しめじはほぐす。
  2. フライパンに油を温めて牛肉を炒め、半分色が変わったら、セロリの茎、しめじを入れて炒める。
  3. （Ａ）を入れて汁気がなくなるまで、さらに炒める。
  4. ご飯に（３）といりごま、（１）のセロリの葉を入れてさっくりと混ぜる。