写真：牛肉とセロリの混ぜご飯

牛肉にセロリのすっきりとした味が合う

調理時間
20分
エネルギー
375kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

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２合分

１００ｇ

1/2本

1/2パック

小さじ２

大さじ１

(A)

大さじ１

小さじ１

少々

つくり方

  1. 牛肉は１ｃｍ幅に切る。
  2. セロリは茎を５ｍｍ幅に切る。葉は粗みじんに切る。しめじはほぐす。
  3. フライパンに油を温めて（１）を炒め、半分色が変わったら（２）のセロリの茎としめじを入れて炒める。
  4. （Ａ）を入れて汁気がなくなるまで、さらに炒める。
  5. ご飯に（４）といりごま、（２）のセロリの葉を入れてさっくりと混ぜる。