写真:牛肉とセロリの混ぜご飯

牛肉にセロリのすっきりとした味が合う

調理時間
20分
エネルギー
375kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2合分

100g

1/2本

1/2パック

小さじ2

大さじ1

(A)

小さじ1

少々

つくり方

  1. 牛肉は1cm幅に切る。セロリは茎を5mm幅に切る。葉は粗みじんに切る。しめじはほぐす。
  2. フライパンに油を温めて牛肉を炒め、半分色が変わったら、セロリの茎、しめじを入れて炒める。
  3. (A)を入れて汁気がなくなるまで、さらに炒める。
  4. ご飯に(3)といりごま、(1)のセロリの葉を入れてさっくりと混ぜる。