写真:ワンタンスープ

チンゲン菜とねぎを加えて

調理時間
20分
エネルギー
202kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1株

1/2本

1/2片

60g

1/2袋

適宜

(A)

少々

(B)

2カップ

小さじ1

つくり方

  1. チンゲン菜は3cm長さに切る。ねぎは半分はせん切り、半分はみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
  2. 豚ひき肉に(A)とねぎのみじん切り、しょうがを加え、よく混ぜる。ワンタンの皮に包み、三角形の二つ折りにする。
  3. 鍋に湯を沸かし、(2)のワンタンをゆでる。
  4. 鍋に(B)を沸かして、チンゲン菜を加えてさっと煮て、せん切りのねぎ、水気をきった(3)を加え、火を止める。器に移し、こしょうをふる。