鮭とじゃがいものオーブン焼き

鮭とじゃがいものオーブン焼き

トマトとチーズで味をまとめて

調理時間
30分
エネルギー
281kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
29.1g
脂質
10.4g
食物繊維
11.3g
糖質
13.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    生鮭にしょうゆと、こしょうをふり、オリーブオイル大さじ1/2で焼く。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、8mm厚さに切りゆでる。

  3. 3

    マッシュルームは薄切り、しめじは根元を取り、小房に分ける。

  4. 4

    オリーブオイル大さじ1/2で(3)を炒め、(A)を加え、少し煮込む。

  5. 5

    耐熱皿に(2)を敷き、(1)をのせ、(4)をかける。パセリのみじん切りをふり、ピザ用チーズをのせ、200℃のオープンで10分くらい焼く。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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