鮭とじゃがいものオーブン焼き
材料（4人分）
-
生鮭（切り身）４切れ
-
小さじ１
-
こしょう少々
-
じゃがいも３個
-
マッシュルーム１パック
-
しめじ１パック
-
オリーブオイル大さじ１
-
パセリ（みじん切り）大さじ１
-
ピザ用チーズ４０ｇ
（A）
-
１パック
-
大さじ１
-
こしょう少々
つくり方
-
1
生鮭にしょうゆと、こしょうをふり、オリーブオイル大さじ1/2で焼く。
-
2
じゃがいもは皮をむき、８ｍｍ厚さに切りゆでる。
-
3
マッシュルームは薄切り、しめじは根元を取り、小房に分ける。
-
4
オリーブオイル大さじ1/2で（３）を炒め、（Ａ）を加え、少し煮込む。
-
5
耐熱皿に（２）を敷き、（１）をのせ、（４）をかける。パセリのみじん切りをふり、ピザ用チーズをのせ、２００℃のオープンで１０分くらい焼く。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
鮭を使ったそのほかのレシピ
じゃがいもを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
