写真:鮭とじゃがいものオーブン焼き

トマトとチーズで味をまとめて

調理時間
30分
エネルギー
285kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

4切れ

少々

3個

1パック

1パック

大さじ1

40g

(A)

少々

つくり方

  1. 生鮭にしょうゆと、こしょうをふり、オリーブオイル大さじ1/2で焼く。
  2. じゃがいもは皮をむき、8mm厚さに切り、塩ゆでする。
  3. マッシュルームは薄切り、しめじは根元を取り、小房に分ける。
  4. オリーブオイル大さじ1/2で(3)を炒め、(A)を加え、少し煮込む。
  5. 耐熱皿に(2)を敷き、(1)をのせ、(4)をかける。パセリのみじん切りをふり、ピザ用チーズをのせ、200℃のオープンで10分くらい焼く。