五目きんぴら
材料（2人分）
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牛肉（薄切り）５０ｇ
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ごぼう1/4本
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にんじん４ｃｍ
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れんこん（小）１節
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さやえんどう１０枚
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赤唐辛子１本
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ごま油小さじ２
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大さじ１と1/2
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大さじ１
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白ごま小さじ２
つくり方
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1
牛肉はせん切りにする。
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2
ごぼう、にんじんはせん切り、れんこんは薄切りにする。
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3
さやえんどうは筋を取り、せん切りにする。
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4
赤唐辛子は種を取り、小口切りにする。
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5
フライパンでごま油と赤唐辛子を香りが立つまで炒め、（１）から（３）の順に加え、しょうゆ、みりんで調味し、炒り煮にし、白ごまを混ぜて器に盛りつける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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