写真:揚げワンタンの甘酢あんかけ

生野菜と甘酢あんをプラスして

調理時間
30分
エネルギー
268kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

10cm

1/2片

200g

1袋

2個

1/3本

1/2個

適量

(A)

(B)

大さじ2

大さじ2

小さじ2

つくり方

  1. ねぎとしょうがはみじん切りにし、豚ひき肉と混ぜて(A)を加え、さらによくこねてワンタンの皮に包む。
  2. ピーマン、にんじん、玉ねぎはごく細いせん切りにし、さっと水にさらし、水気をしっかりきる。
  3. (B)、水1/2カップを合わせて煮立て、とろみがつくまで煮る。
  4. 揚げ油を熱し、(1)をからりと揚げ、油をきって器に盛りつけ、(2)をのせて(3)のあんをかける。