写真：牛肉と春雨の炒め物

牛肉と野菜の味わいを春雨にしみ込ませて

調理時間
15分
エネルギー
238kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

２００ｇ

1/4束

1/2個

１００ｇ

大さじ１

(A)

(B)

小さじ１

１カップ

つくり方

  1. 牛肉を細切りにし（Ａ）を絡める。
  2. にんにくの芽、ピーマンを牛肉の大きさに切る。春雨はゆで、食べやすい長さに切る。
  3. フライパンにごま油を熱し、（１）、（２）を炒め、取り出す。
  4. 空いたフライパンに（Ｂ）を加えて煮立て、春雨を入れて４～５分煮て、（３）の具材をもどし入れて炒め合わせる。