写真:豚肉の香り揚げ

のりと青じそを薄切り肉にくるくる巻いて

調理時間
30分
エネルギー
315kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1と1/2枚

12枚

少々

6本

少々

適量

1/2個

(A)ころも

適量

適量

適量

(B)ソース

つくり方

  1. 豚肉はしょうゆで下味をつける。のりは4×10cmくらいの大きさに切り分ける。
  2. 豚肉に薄く片栗粉をふり、のり、青じその順に重ね、きつめに巻く。
  3. (2)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、熱した油で揚げる。オクラは塩でもんで、水気をよくきり素揚げする。
  4. くし型に切ったレモンと(B)を混ぜ合わせたソースを添える。