
ごぼうの風味がいきた甘辛味。調味料の配合もシンプルです。
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 232kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- しょうがはせん切りにする。ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして水にさらし、ざるに上げて水気を切る。
- 鍋に(A)としょうがを入れて中火にかけ、沸騰したら牛肉、ごぼうを加え、弱火にして汁気がなくなるまで煮含める。
ごぼうの風味がいきた甘辛味。調味料の配合もシンプルです。
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