写真:きのこのチーズオムレツ

きのこ3種のソースをたっぷりかけて

調理時間
10分
エネルギー
371kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4個

50g

1/2パック

2枚

1/2パック

少々

少々

大さじ1

小さじ2

つくり方

  1. チーズは1cmの角切りにする。
  2. マッシュルーム、しいたけは石づきを切って薄切り、えのきは根元を切って半分の長さに切る。
  3. (2)をバターで炒め、トマトケチャップと塩、こしょうで調味する。
  4. 卵は割りほぐし、牛乳と塩、こしょうを少々混ぜる。
  5. フライパンにオリーブオイルを熱し、1人分の卵を流し入れ、(1)を入れ、オムレツ状に焼く。皿に取って(3)を上からかける。つけ合わせは季節の野菜を好みで。

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