野菜たっぷりケチャップ味の炊き込みご飯
- 調理時間
- 45分+
- エネルギー
- 457kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に米の水きり時間は含まれません。
つくり方
- 米は炊く３０分ほど前に洗って、水気をきっておく。
- 玉ねぎは粗みじん切り、マッシュルームは薄切り、鶏肉は７～８ｍｍ角に切る。
- 厚手の鍋に火をかけ、バターを入れて玉ねぎとマッシュルームを炒め、鶏肉を入れ表面が白くなる程度に炒める。
- （３）の中に（１）の米を加えて、透き通るまで十分に炒める。この中に水１と1/2カップ、細かくくだいた洋風スープの素、（Ａ）を入れ、さっとかき混ぜてから炊飯器に移して普通に炊き上げる。
- 炊き上がったら、炒めたミックスベジタブルを加えて混ぜ込む。
