バターのコクにしょうゆ風味を加えて
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 409kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ１（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
- しめじは石づきを切り、小房に分ける。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。
- （２）を耐熱ボウルに入れてしょうゆを絡め、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱する。
- （３）の汁を取り出し、バター、パスタのゆで汁大さじ２を加え、とろりとするまで混ぜ合わせる。
- （３）のきのこに汁気をきった（１）、（４）を加えて和え、器に盛りつけて刻みのりをちらす。
チェックポイント
しいたけの石づきを取る
しめじの根元を切り落とす
えのきだけの根元を切り落とす
