小松菜と豚こま肉の炒め物【オイスターソースで人気味】

小松菜と豚こま肉の炒め物【オイスターソースで人気味】

オイスターソースで風味豊かに

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調理時間
15分
エネルギー
345kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
21.9g
脂質
22.4g
食物繊維
1.8g
糖質
12.4g
野菜量
85.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    小松菜は5cm長さに切る。葉と茎を分けて水にさらし、水けをきる。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、(A)で下味をつけて小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、(2)の豚肉を強火で炒める。火が通ったら小松菜の茎を加え、1分ほど炒める。(B)を加えて30秒ほど炒め、小松菜の葉を加えてさっと炒める。

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  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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