写真:クレソンと卵の和風チャーハン

かつお節としょうゆが香ばしい

調理時間
10分
エネルギー
422kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2/3束

5g

大さじ1

2個

300g

少々

大さじ1

つくり方

  1. クレソンは細かく切る。
  2. かつお節はしょうゆをまぶし、よく混ぜておく。
  3. フライパンにごま油を熱し、ざっと溶きほぐした卵を入れ、すぐにご飯を加える。卵を絡めながら全体がパラパラになるまで炒める。
  4. (2)を加え、さらに炒める。クレソンを加えてざっと混ぜ合わせ、塩で味を調え、器に盛りつけてごまをふる。

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