写真:まぐろのユッケ風 生野菜添え

いつものお刺し身を韓国風の味つけで

調理時間
15分
エネルギー
152kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

250g

15cm

3枚

1本

1/3本

(A)

小さじ1

大さじ1

大さじ1

少々

つくり方

  1. まぐろは細切りにして冷蔵庫で冷やしておく。
  2. ねぎは、5cmをみじん切りにして水にさらし、残りは白髪ねぎにする。
  3. サニーレタス、きゅうり、にんじんは細めのせん切りにし、氷水に放って水気をきる。
  4. (A)とみじん切りのねぎを混ぜ、(1)を加えて和える。
  5. (4)を盛りつけ、白髪ねぎ、(3)を添える。