貝割れ菜の薬味たっぷりサラダ

サクサクの食感を満喫して
15分
46kcal
0.9g
たんぱく質
1.6g
脂質
2.0g
食物繊維
1.4g
糖質
4.7g
野菜量
82.8g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
-
貝割れ菜1パック
-
玉ねぎ(小)1/4個
-
ラディッシュ2個
-
青じそ4枚
-
きゅうり1/2本
(A)
-
大さじ1
-
大さじ1/2
-
酢大さじ1
-
ごま油大さじ1/2
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塩少々
-
こしょう少々
つくり方
-
1
貝割れ菜は根を落として氷水に放ち、水気をきる。
-
2
玉ねぎは薄切り、ラディッシュときゅうりは5mm角のさいの目切り、青じそは粗みじん切りにし、それぞれ水にさっとさらして水気をきる。
-
3
(1)と(2)を和えて盛りつけ、(A)を混ぜ合わせてかける。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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