野菜たっぷり！豚バラのプルコギ風炒め

キャベツはザク切りにし、ピーマン、赤ピーマンはへたと種を取って乱切りにする。玉ねぎは１cm幅のくし形切りにし、にんじんは皮をむいて短冊切りにする。豚肉は5cm幅に切る。

ボウルに（Ａ）を合わせ、豚肉を入れて和え、野菜を加えてさらに混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほどおく。

たれが材料になじんで少し汁けが出てきたら、フライパンに入れて中火にかけ、具材に火が通るまで炒める。器に盛り、ごまをふって、好みで糸唐辛子をのせる。