辛さ控えめ、ジューシーでマイルドなおいしさ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 286kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- オクラは塩少々（分量外）をふってもみ、さっと洗い、へたを落として4等分に切る。
- パプリカは１ｃｍ角に切る。
- 豆腐は１ｃｍ角に切る。
- しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまで炒め、（２）を加えて炒め、（４）とねぎも加えて炒める。
- （Ａ）を加えてひと煮立ちしたら、（１）と（３）を入れて少し煮る。
- （Ｂ）でとろみをつけ、器に盛りつける。
