
辛さ控えめ、マイルドなおいしさ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 286kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- オクラは塩少々(分量外)をふってもみ、さっと洗い、へたを落として4等分に切る。
- パプリカと豆腐は1cm角に切る。
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまで炒め、パプリカを加えて炒め、しょうが、にんにく、ねぎも加えて炒める。
- (A)を加えてひと煮立ちしたら、(1)と豆腐を入れて少し煮て、(B)でとろみをつける。
辛さ控えめ、マイルドなおいしさ
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