じゃがいも入りでボリュームたっぷり
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 407kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ツナ缶の油をきる。卵は割りほぐして、しょうゆ、こしょうを加え混ぜる。
- 玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて、チーズおろし器か包丁で細切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で（２）を炒める。
- （１）のツナを加えて混ぜ、卵を流し入れ、大きく混ぜながら、表面を平らにならし、蓋をして２分焼く。
- 平らな皿をのせ、フライパンをひっくり返して皿に取り出す。皿から、すべらせるようにして、フライパンに戻し、反対の面を２分程焼き、器に盛りつけてパセリをふる。
