ポークケチャップソテー

ポークケチャップソテー

ケチャップを加え豚肉のおいしさアップ

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調理時間
20分
エネルギー
261kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
15.4g
脂質
17g
食物繊維
1.5g
糖質
10.6g
野菜量
95.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は1~2cm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切る。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。

  3. 3

    フライパンを温め、オリーブオイルを加えて、玉ねぎを軽く炒める。

  4. 4

    豚肉も加えてよく炒め、色が変わったら(2)を加えて炒め、酒をふりかけてふたをして10秒ほどおく。

  5. 5

    ふたを取り、しょうゆとケチャップを加え、混ぜ合わせて器に盛りつける。

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  • 料理 植木もも子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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