ポークケチャップソテー
材料（2人分）
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豚肉（しょうが焼き用）１５０ｇ
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玉ねぎ６０ｇ
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ピーマン２個
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ピーマン（赤）１個
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オリーブオイル小さじ２
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大さじ２
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大さじ1/2
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大さじ２
つくり方
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1
豚肉は１～２ｃｍ幅に切り、玉ねぎは５ｍｍ幅に切る。
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2
ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。
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3
フライパンを温め、オリーブオイルを加えて、玉ねぎを軽く炒める。
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4
豚肉も加えてよく炒め、色が変わったら（２）を加えて炒め、酒をふりかけてふたをして１０秒ほどおく。
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5
ふたを取り、しょうゆとケチャップを加え、混ぜ合わせて器に盛りつける。
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- 料理 植木もも子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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