たけのこ入りつくね(園児のお弁当用)

たけのこ入りつくね(園児のお弁当用)

甘辛いたれを絡めて

調理時間
15分
エネルギー
168kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
10.6g
脂質
10.4g
食物繊維
1.1g
糖質
7.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 分量は幼稚園児1人分(成人の約1/2)です。

材料(1人分)

  • 鶏ひき肉
    50g
  • ゆでたけのこ
    30g
  • サラダ油
    少々
(A)下味
(B)たれ

つくり方

  1. 1

    たけのこは7mm角に切る。

  2. 2

    ひき肉に(A)を加えてよく混ぜ合わせ、(1)を加えてまとめる。

  3. 3

    ひと口大の小判形にし、サラダ油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、(B)を加えて絡める。

  • 料理 植松良枝
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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