
うま味とボリュームの満足レシピ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 381kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉はひと口大に切り、(A)のしょうゆ、酒、こしょうを加え混ぜ、片栗粉も入れて混ぜる。
- にんにくの芽は3cm長さに切る。パプリカは乱切り、しいたけは石突きを切ってから4つに切る。
- ねぎは斜め切りにする。
- フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(2)を炒め、塩、こしょうをして取り出す。
- 残りのごま油を加え、(1)を炒め、(3)とにんにく、しょうがを炒める。(B)を加え、(4)を戻して炒め合わせる。