うま味とボリュームの満足レシピ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 381kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉はひと口大に切り、（Ａ）のしょうゆ、酒、こしょうを加え混ぜ、片栗粉も入れて混ぜる。
- にんにくの芽は３ｃｍ長さに切る。パプリカは乱切り、しいたけは石突きを切ってから４つに切る。
- ねぎは斜め切りにする。
- フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、（２）を炒め、塩、こしょうをして取り出す。
- 残りのごま油を加え、（１）を炒め、（３）とにんにく、しょうがを炒める。（Ｂ）を加え、（４）を戻して炒め合わせる。
