写真:なすとひき肉の生姜炒め(生姜焼のたれ使用)

なすとひき肉を生姜の風味でさっぱりおいしく!

調理時間
10分
エネルギー
244kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2本

1/2個

大さじ1と1/2

100g

つくり方

  1. なすは、ピーラーで皮を縦に4カ所むいて縦半分に切り、1cm幅の半月切りにする。パプリカは縦横半分に切ってへたと種をとり、縦に1cm幅に切る。
  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたらなすを加えて炒める。
  3. なすに火が通ったらパプリカを加えてさっと炒め、生姜焼のたれを加えて炒め合わせる。

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